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食品包裝袋如何才能選擇合格的呢?
塑料類制品以其質輕、耐用、耐沖擊等特性,深受廣大消費者喜愛,市面上的食品包裝袋琳琅滿目,産品質量參差不齊,食品生産廠家應該如何選購質量可靠的食品包裝袋呢?下面專業的軟包裝制造商順興源包裝就來跟你詳細解讀一下。
1、看外觀
如果産品外觀粗糙,有成型缺陷,色澤不正、有雜質,印刷質量較差,最好不要選用。外觀質量不合格的産品會影響消費者的視覺感受,外觀是内在質量的一種反映,外觀不合格的産品往往内在質量也差,影響使用。印刷質量不合格則影響美觀,甚至會出現掉色,污染食品的現象。
2、聞味道
塑料制品有異味的主要原因是使用了回收廢料和劣質助劑。有異味的産品散發的刺激性氣味不僅會危害人體的呼吸系統,更會污染食品。
3、動手摸
有些食品包裝袋為了吸引消費者的眼球,顔色通常非常鮮豔,但是質量不好的深色産品在使用過程中顔料時常會出現掉色的情況。食品包裝袋多為聚乙烯薄膜(PE薄膜)制成,該薄膜無毒,故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯(PVC)制成,聚氯乙烯(PVC)本身也無毒性,但根據薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質,具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的包裝袋均不宜用來盛裝食品。
如要鑒别聚氯乙烯(PVC)包裝袋和聚乙烯(PE)包裝袋,可用下面的一個非常簡易的方法來進行辨認:就是檢查一下所選的包裝袋是否會掉色。
近年來,在食品包裝材料上,還出現了一些特殊的新穎包裝材料。這些材料更智能化,在食品包裝方面能體現更多的價值。但是,由于種種原因,想要快速普及這些材料的使用,尚有難度,不過對包裝袋有需求的企業還是要了解一下。
1、木粉塑料
日本科技人員從松木中研究開發出一種木粉塑料包裝材料,通過從木粉中制取出多元醇,然後與異氰酸酯發生反應,從而生成聚氨酯。這種木粉塑料抗熱能力極強,而且可被生物分解,可用于制作耐溫型包裝袋等。
2、玉米塑料
美國科研人員研制開發出一種易于分解的玉米塑料包裝材料。它是用玉米澱粉摻入聚乙烯後制成的,該塑料适用于制作食品包裝一體化的包裝袋。該包裝能迅速溶解于水,可避免污染源和菌毒的接觸侵襲。
3、油菜塑料
一種油菜塑料包裝材料由英國研制成功。它是從制作生物聚合物的細菌中提取了三種能産生塑料的基因,轉移到油菜植株中,經過一段時期産生一種塑料性聚合物液,經提煉加工便可得到一種油菜塑料。這種塑料加工制成的包裝材料或食品快餐包裝材料,棄後能自行分解,沒有污染殘留物。
4、小麥塑料
這是利用小麥面粉添加甘油、甘醇、聚矽油等混合幹燥,再經加入150kz/Id的壓力熱壓成為半透明的可塑性塑料薄膜,用小麥塑料包裝食品的優勢是,可由微生物加以分解。
5、大豆塑料
美國用大豆提煉的蛋白質制造出類似塑料的食品包裝材料,可代替以石油為原料合成的塑料。這種制作技術是将大豆浸泡、磨碎後分離出蛋白質,再将蛋白質溶液烘幹,除去其中的水分,然後用這種蛋白質粉與其它成分及添加劑混合,制成可食性薄膜或塗層,用于食品包裝。它們具有良好的強度、彈性和防潮性。
6、葉綠素塑料
德國科學家發明了一種經過葉綠素“染色”的塑料薄膜。綠色果蔬食品中,大都含有大量的葉綠素,而這種色素在光線照射下會發生感光氧化反應,分解食品中的能量,從而導緻食品腐爛。将塑料薄膜用葉綠素以特殊方法進行“染色”,經過這種處理後的薄膜,用來包裝食品就可以有效,“截獲”緻使食品腐爛的光線,從而大大延長了食品保鮮期。
7、細菌塑料
英國科研人員研剖開發出了一種PHB細菌塑料。它是先用糖培育出一種細菌,通過加工制成與聚丙烯相似的材料。該材料無毒,而且易于生物分解,是加工制作食品包裝袋的理想材料,棄後對環境沒有污染。
8、偵菌薄膜
這是一種可以偵查細菌的特殊薄膜,即在普通食品包裝薄膜表面塗覆一層特殊塗層,使其具有能偵查細菌的特殊功能,如用于生熟肉類包裝的偵菌薄膜,如果所包裝的肉類食品已經不新鮮,有害細菌含量超出食品衛生标準,用這種薄膜包裝則會使原來透明無色的包裝薄膜變為警告色,使消費者知道肉類食品已不能食用。
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